前言：食品必须保证其安全才能销往市场，**个把关便是在生产这一块，第二步销售也是离不开的，如若没适当保存也是容易造成食品污染的
食品必须保证其安全才能销往市场，**个把关便是在生产这一块，第二步销售也是离不开的，如若没适当保存也是容易造成食品污染的。今天小编给大家介绍的就是食品经营许可证，也就是食品流通这一块的。
食品经营许可证以往有两个分支，一个是食品流通，一个是餐饮，现在已经合并了，今天给大家讲的是食品流通这一块的食品经营许可证的办理要求。食品又分为预包装，乳制品，生猪肉，牛羊肉制品，保健品这几大类。
这几类食品一般在超市里都挺常见的，也有很多只经营某一类的小商户，因此食品经营许可证的区分主要就是后面的经营范围写的是什么。
另外需注意，预包装食品有分为是否含冷冻冷藏，熟食卤味等，因此在办理过程中要说明是申请哪一个类别，以防止申请错误，导致后面与实际经营不符造成的许可证没办下来。